掉渣烧饼

1 掉渣烧饼怎么做 饼的制作 　　1、先把红油和色拉油和捣碎的豆瓣酱混合，做饼前先在手上涂一点油。 　　2、拿大约175g面团压出一个凹型，放入10～15g肉后像做包子一样将肉襄住，捏成一个圆包包，再反过来放到台板上用手均匀往四周压平，尽量使里面的肉馅平均分布在饼里。压好的饼看上去圆圆的，均匀平整就好了。 　　3、拿15～20g的肉馅抹在表面上，同时在上面刷一层红油，上面撤一些葱花和芝麻...