春笋

一、春笋炒肉。准备食材：春笋100克、五花肉20克、食用油5毫升、盐3克、生抽5克、鸡粉3克。 1、春笋、五花肉切片。 2、春笋倒入沸水中，焯水30秒，盛出备用。 3、倒入食用油，放入五花肉翻炒至变色。 4、倒入蒜片，大火爆香，倒入春笋，翻炒均匀。 5、放盐、生抽、鸡粉，翻炒均匀，盛出即可。 二、油焖春笋。准备食材：春笋4根、老抽1勺、生抽3勺、白糖2小勺、盐适量、料酒1小勺。 1...