鲥鱼的做法

1 鲥鱼的做法 清蒸鲥鱼 　　菜品口味：咸鲜 　　主要工艺：蒸 　　所需时间：十分钟 　　制作难度：普通 　　食材明细：鲥鱼1条600克，火腿50克，鲜笋50克，冬菇50，克香葱50克，姜50克，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，猪油50克； 　　制作步骤： 　　1：鲥鱼一条，去肚洗净，鳞不用去，用盐腌制入味； 　　2：将冬菇、鲜笋、火腿切片，整齐码放在鱼身上，姜切片垫在鱼身下，部分切碎的姜、笋...

清蒸鲥鱼 　　菜品口味：咸鲜 　　主要工艺：蒸 　　所需时间：十分钟 　　制作难度：普通 　　食材明细：鲥鱼1条600克，火腿50克，鲜笋50克，冬菇50，克香葱50克，姜50克，淀粉适量，盐适量，胡椒粉适量，猪油50克； 　　制作步骤： 　　1：鲥鱼一条，去肚洗净，鳞不用去，用盐腌制入味； 　　2：将冬菇、鲜笋、火腿切片，整齐码放在鱼身上，姜切片垫在鱼身下，部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内；...