人造黄油

1、看质地：人造黄油由于受到制作工艺的限制，它的质地一般是比较松散的，从而在切的时候就很容易把整个黄油散开。而黄油的质地则是很紧致的，无论你怎么切都是很紧实的。这是区分黄油和人造黄油最简单的方法。 2、看加热后的状态：我们想要更好的区分黄油和人造黄油可以把它们加热后观察状态，黄油由于是牛奶提炼而成的，含有丰富的蛋白质，如果将黄油在锅里熬煮可以煮焦和煮烂的，就说明它是黄油...