毛豆米怎么做好吃

炒毛豆米的做法： 食材：毛豆米500克；红辣椒1个；蒜子适量。 1、准备材料，毛豆米洗干净，红辣椒和蒜子切碎。 2、热锅放油。 3、放入豆米炒中小火炒至变色（毛豆米不适合用太大的火，火大会使豆子表皮变皱不好看）。 4、加入一小勺盐继续翻炒。 5、根据自己口味放入鸡精调味。 6、放入红辣椒和蒜子炒香。 7、放入适量热水。 8、盖上锅盖焖煮三到四分钟即可...