雪芽

雪芽是白芽茶，属于绿茶，每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽...

1、功效与作用： 雪芽茶具有***菌、提神、延缓衰老、减肥、明目等功效。可以补充人体营养需求，长期饮用可起到保健身体的作用，可以起到延年益寿的功效。而且还具有活血化瘀，增强身体免疫力等效果，对于长时间不合理用眼引起的眼睛干涩或者眼睛疼痛的患者有很好的治疗效果，如果想要减肥的话，也可以喝一些雪芽茶能帮助减肥。 2、禁忌： 眉雪芽有兴奋神经中枢的作用，醉酒后饮用峨眉雪芽会加重心脏负担。...

1 雪芽的保存方法 　　青城雪芽 产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天;土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。 　　观峨眉雪芽茶之色，最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶青之美色...

雪芽嫩香高长，滋味浓醇，回味甘甜。雪芽对于咽喉炎，扁桃体发炎，上呼吸道感染，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。雪芽为每年春季雨前茶，为每株茶树最嫩的部分，产量稀少，且采摘难度较大，多见于信阳南部山区、山东部分地区、四川地区。而在历史的时空间，“峨眉雪芽”香茗处处留香，我们翻阅从隋唐至两宋和元、明、清诸朝历代的浩浩文献，上至京华，广及文人墨客...