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鱼冻的正确做法

这是我最喜欢做的小吃。 鱼鳞。 清洗干净。 加适量水，上火熬煮。 熬到鱼鳞卷曲，汤汁浓白。 滤去鱼鳞，留汁。 待汁液凝固。 用刀井字形横竖划开。 按个人口味加适量糖，醋。 拌匀，开吃...
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