甘蓝做法

清炒甘蓝 　　1.甘蓝切成碎长条状。 　　2.水大火烧开，放入切好的甘蓝，烫十五秒即可用漏勺沥水出锅。 　　3.把盐、味精加到烫好的甘蓝上。因为等会没时间加。 　　4.植物油中火烧至六七成热，放入葱姜蒜，炒至变黄，捞出不用。然后加入老抽酱油，只需几滴。 　　5.酱油在热油内很快冒泡，这时快速倒入烫好并且加好盐、味精的甘蓝，大火翻炒十几秒即可。装盘，开吃。 　　小贴士 　　烫甘蓝的时候，掌握好时间...