蒸面条怎么蒸出来松散

蒸面条 原料：干面条500克，略肥的五花肉100到150克，蔬菜适量（蔬菜可以选用青椒、白菜、水发木耳、芹菜、黄豆芽或鲜豆角等等）。 调味料：生姜片（或生姜丝）、二荆条辣椒、蒜瓣、干红辣椒、葱花、蚝油、老抽、生抽、十三香、香油、盐适量（可依个人口味换成其它的调味料）。 做法步骤： 1、在蒸锅的篦子上均匀涂抹一层色拉油，这样可以防止面条粘在篦子上面。 2、接下来把干面条，松散地摆放在篦子...

蒸面条的时候，等水开了以后再把面条放到蒸箅上，用大火蒸3-5分钟即可。 面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品...

以下方法可以避免蒸面条时面条粘在一起： 1、在面条上锅前，在蒸锅锅屉上面均匀地涂一层猪油或植物油，然后直接将面条放在上面，面条熟后将不会粘在一起，锅屉上的油渍也好清洗。 2、先把面条蒸熟，等水烧开了再上锅蒸，大火蒸，面条则不会粘在一起。 3、蒸面条时下面可铺一层黄豆芽，也能有效避免面条粘在一起。 4、面条蒸好后，把蒸好的面条用筷子抖开，晾在空气中即可避免粘在一起...