羊排做法大全

所谓羊排，是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。下面，小编以羊排的两种做法来给大家介绍羊排的做法。 　　一、红烧羊排 　　【材料】 　　主料：羊排 　　辅料：冰糖、醋、八角、桂皮、草果、香叶、红枣、干辣椒、生姜、葱、料酒等适量。 　　【做法】 　　Step1：将羊排斩好，清洗干净血水，然后在锅内放入适量的冷水，放入羊排，加入约25毫升醋...