虾仁香菇饺子馅的做法

1、食材：香菇50克，胡萝卜50克，虾仁100克，鸡蛋一个，香葱10克，蚝油10克，盐10克，食用油15克，面粉500克。 2、香菇和胡萝卜洗干净，切块，绞碎备用。 3、虾仁剁成虾泥，放入胡萝卜香菇碎中，加入葱末，盐，食用油，蚝油，搅拌均匀。 4、面粉加清水和成面团。醒15-20分钟。 5、面团切条揪面剂子，擀皮包馅，封口放置一边。 6、饺子里尽量多塞些馅，薄皮大馅的才美味嘛。 7、包好的饺子...

主料：五花肉200克，虾仁100克，香菇适量，面粉500克。 辅料：食盐适量，五香粉适量，葱姜适量。 做法： 1、 准备食材，芹菜用盐水泡发十分钟。 2、 和面盖保鲜膜或湿布醒发半小时。 3、 五花肉切丁儿再剁碎，葱末和姜末剁碎加入肉中，放入适量酱油，盐，五香粉，料酒搅拌均匀。 4、 虾仁用料酒和盐腌制入味，切碎与肉馅搅拌均匀。 5、 香菇切碎放入。 6、 将醒发好的面团做成饺子皮。 7、...