粉面蒸饺怎么和面

具体步骤如下： 将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行。再放入一个鸡蛋清。用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩。再将面疙瘩按压在一起，​​揉面要用力。将面揉成一个面团。再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉。反复2至3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右。将面搓成小面子剂，即可...

1、将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行； 2、再放入一个鸡蛋清； 3、用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩； 4、再将面疙瘩按压在一起，​​揉面要用力； 5、将面揉成一个面团； 6、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复2到3次后，面团就没有干面疙瘩了，用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右； 7、将面搓成小面子剂，就可以包饺子了...