番茄米线的做法

一、原料： 米线1份、西红柿1个、圆白菜、小油菜、鸡蛋1个、火腿片2片，可用瘦肉代替或者豆腐丁、清炖的排骨汤1份，可用清水代替或者其他高汤。 二、做法： 1、西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用； 2、取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨； 3、排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋； 4、出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐...

阿香的番茄米线的做法如下： 一、食材： 米线1份，西红柿1个，圆白菜，小油菜，鸡蛋1个，火腿片2片，清炖的排骨汤1份，盐，白胡椒粉。二、做法： 西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用；取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨；排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入鸡蛋；出锅前下入青菜叶，火腿片略煮，最后加少许盐，白胡椒粉调味即可...