红菇的做法

将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红菇放入肉类中煲汤、味美香甜。 红菇山药排骨汤 　　做法： 　　原料：500g排骨（4个人的量），500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒； 　　１：先将排骨焯下水，去除肉里的血沫； 　　２：往煲汤锅里（这里用的是砂锅）放2.5L的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒； 　　３：将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分...