皮烧饼的做法

1、食材：面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。 2、把面粉放进盘子里面，然后加入酵母、盐搅拌均匀。 3、往盘子里加入适量清水，然后将粉和成面团。 4、往盘子倒入油，继续揉面团。 5、不停的揉面团，直到将油都揉进面团里面。 6、醒发半小时以上，直到面团增大。 7、将面团拿出盘子，进行排气，常温醒发10分钟。 8、往锅内放油，油烧开之后关火，倒入面粉炒。 9...