古代人喝茶也是用沸水冲泡茶叶吗

古人喝茶并不都是用沸水冲泡茶叶，直到明代才是。现代人喝茶基本都是用沸水冲泡茶叶即可，而在唐代之前，人们通常采集生菜叶蒸熟捣碾，加上姜、盐及米等煎煮，称之为;吃茶，到明代后，使用沸水喝茶才开始流行，不过各朝各代的喝茶方式都有不同。 古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗 春秋时，人们将茶叶当成一种蔬菜，像煮汤一样加水煮熟，加完调料后即可配饭吃。和现在一些少数民族;凉拌茶菜”较为相似...