鳗鱼干多少钱一斤

鳗鱼干的价格受到鲜鳗鱼的价格影响，一般质量上乘的鳗鱼干需要几十元一斤。 　　色泽 　　鳗鱼干应具有该鱼干特有色泽(如蛏干，其体表应呈正常的淡黄色并且透出褐红色，沙丁鱼干应呈白色)，同时体表洁净而干燥者为上品;肉色发灰或发红，暗淡有血污，水分不干者为次品。 　　气味 　　各种鱼干都具有各自独特的香味;如果有酸味、腐败味或脂肪酸败味者，均属次品。 　　外观形体 　　各鱼干外形应完整，无破碎、无缺陷...