辣子鸡是什么菜系

辣子鸡是每隔一段时间就想吃一回的食物，而且每次做，方法和配料都不尽相同，希望吃出新感觉。那么辣子鸡是哪个省份的美食？辣子鸡该怎么做好吃？下面小编带来介绍。 辣子鸡是哪个省份的美食 辣子鸡，是一道经典的按道理来说是川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。 辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱...