生蚝怎么清洗

清洗生蚝的方法： 1、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了；想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。 2、放在苏打水中浸泡。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗一下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。 3...

1、苏打水浸泡 生蚝可以用苏打水浸泡的方法清洗。在清洗生蚝的时候，需要带上胶皮手套，以免生蚝的壳割伤皮肤造成感染发炎，清洗时先将生蚝浸泡在热水中，加入苏打粉，静置片刻，这样不仅能够清洗干净生蚝，还可以去腥。 2、盐水浸泡 生蚝可以用盐水浸泡的方法清洗，即将生蚝浸泡在盐水中，可以滴加少量的柠檬汁，这样可以帮助生蚝吐沙，还可以祛除生蚝的腥味，浸泡一小时后，再用清水冲洗生蚝即可。 3、滴加植物油...