鲈鱼的资料

鲈鱼其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，一般体长30-40cm，体重400-1000g。鲈鱼鱼身无鳞，鱼皮为散具颗粒状和细刺状皮突，无骨板，头部无鳞，各鳍均无鳞。背鳍连续，起点位于鳃盖骨后缘稍后上方，鳍棘部较短小，胸鳍宽大，腹鳍短小...

鲈鱼为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。 　　鲈鱼体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至9枚，背鳍...