紫萼

紫萼叶基生，多数，叶柄长10—20厘米，槽状，宽7厘米。叶面亮绿色，背面稍淡，卵形或菱状卵形，先端骤狭渐尖，基部楔形或浅心形但下延，长12—19厘米，宽5—13厘米，中肋和侧脉在上表面下凹，背面隆起，侧脉6—8对，弧形，其间横脉细密。 　　紫萼花葶直立，高达1米，粗3—4毫米，绿色，圆柱形，中下部有一苞片，苞片淡绿色，基部半抱茎...

1 紫萼的作用 　　紫萼在我国产于江苏(南部)、安徽、浙江、福建(北部)、江西、广东(北部)、广西(北部)、贵州、云南(宾川、大理)、四川、湖北、湖南和陕西(秦岭以南)。 　　紫萼作为食用的蔬菜，据产地介绍，灾荒年间人们为了充饥在山上寻野菜时发现的，其嫩芽和生长期的叶柄经焯水后均可供食用。作为菜肴，具有清香可口、滑而不黏、外观碧绿如玉、视觉效果好的特点。 　　紫萼叶片墨绿色，花瓣紫色...