椰汁西米糕

1 椰汁西米糕简介 　　椰汁西米糕是一道泰式甜品，西米糕混合了椰香和草香味，口感软糯弹牙，很适合炎热的夏天食用。 　　椰汁西米糕是将西米煮至透明状，经凉冻后盛入斑兰叶做成的小兜内，淋上椰浆即成。因为用斑兰叶做成的小兜青碧诱人，仿如一盏盏小油灯盏，故又叫椰汁西米盏。 　　1、洗净斑兰叶，用剪刀剪至中间不断开，共剪五刀;将斑兰叶折成小四方兜，用透明胶封口;将3汤匙生粉和2汤匙清水调匀备用。 　　2...