四大海味

1、鲍鱼。鲍鱼是我国传统珍贵食品，四大海味排名第一。人们称之为“海洋的耳朵”。其实鲍鱼和鱼没什么关系，但是鲍鱼和蜗牛有关系。现在鲍鱼的螺旋部分只剩下痕迹，所以很小。鲍鱼又叫“海耳”，因为鲍鱼壳的边缘有九个孔，是海水、呼吸、排泄、繁殖所需要的，所以鲍鱼又叫“九空螺”。鲍鱼的种类很多，所以大小不确定，但是根据大小价格不同。中医认为鲍鱼具有滋阴壮阳、止渴通淋的功效。是一种补而不燥的海鲜...