川贝雪梨猪肺汤

这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的，它的做法与其他的老火汤类似：各种原料按照次序放入容器中，文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤，还有各种炖盅，各种凉茶，从汤上面就能看出一个地域饮食的特色。 　　[材料]:猪肺250克、川贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。 　　步骤： 　　Step1:猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。 　　Step2:将所用用料置于炖盅，加入适量沸水...