九节虾

1 食用九节虾的注意事项 　　九节虾，多见于福建以南地区，尤其是广东人爱吃的海鲜之一。其真身是虎斑虾。传说中，九节虾十分有节气。上水后，它会吐出分泌物，令自己死亡，让喜欢尝鲜的人不得染指，颇有“宁为玉碎，不为瓦全”的英勇壮烈。 　　所以养虾的人必须常换水，冲走分泌物，以防它“自***”。而无法“自***”的九节虾...