梭鱼

梭鱼又称金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼或麻雀锦，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼，个性凶狠且具侵袭性，爱联群出动，因其较大的体积（可长达1.8米）和凶猛的外形而广为人知。 　　梭鱼在开阔的温暖海域产卵。每到产卵季节，梭鱼将卵子和精子直接释放到海水中。受精卵孵化出来的幼鱼靠浮游生物为食。梭鱼有一个长长的流线型的身体。这使它在水中能迅速游动。梭鱼有一个向前延伸的下颌。 　　梭鱼上下颌上长着尖锐的牙齿...

1 梭鱼的营养价值 　　功效：有益心血管。丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。 　　护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 　　食用禁忌：海鲜过敏者禁止食用。 2 梭鱼的做法 　　1、将梭鱼去鳞去内脏洗净、切半、打花刀、控干，葱姜蒜切片备用。 　　2、锅入适量油烧至三成热时放入梭鱼煎至两面金黄。 　　3、将煎好的梭鱼放入锅内烹料酒...