菜板什么木材最好

菜板是用来切菜避免破坏桌子的木板，而菜板和食物有着亲密接触，如今人们健康意识不断增加，人们对菜板的要求越来越高，目前市面上比较常见的菜板有竹质、木质及塑料。接下来为大家介绍菜板什么木材好 及实木菜板怎么选。 菜板什么木材好 1、竹菜板 竹菜板是用胶水将竹片拼接在一起，这种材质的菜板优点是硬度大，耐用;缺点是菜板用胶水不合格，有可能甲醛超标，对人体伤害大。 2、木质菜板 木质菜板有：柳木...

*适宜作菜板者有：蚬木,格木(铁木),榉木(为榆科木材，不是壳斗科木材),皂荚树(皂角木);一般可作菜板者有：榆木,朴树,桑树,槐树,乌桕,肥皂荚,无患子,阳桃,桂花树,杨梅,柳树,槭树,榕树等.菜板又称砧板.实木菜板的木材质量要求:一,纹理交错，质地强韧，抗劈性能好，不掉渣，不起毛;二,硬度中等或以上，但不宜太硬，以免伤刀;三,没有不快气味或味道(润楠味臭，苦木味苦，栎木味酸馊，均不宜);四...