冷冻和冷藏的区别

首先是作用不同，冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。其次是设置温度不同，冷冻室的温度为负16至负26摄氏度左右， 用于速冻食品、冷饮、肉类等，冷藏室的温度为2摄氏度至1摄氏度，主要放置蔬菜、水果等。再次存放时间不同，冷冻层存放时间可长期，冷藏室存放保鲜时间最多5天左右。 一、冷藏室和冷冻室的区别是什么？ 1、温度设置不同 冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果...

1，冷藏和冷冻的区别 1.冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。冷藏一般保持在1-10摄氏度。2.冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。 2，冰箱里冷冻和冷藏的区别是啥 电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说，冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右， 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类...