江米泡多久可以包粽子

1、泡30分钟。用高压锅压等上气后转最小的火压8分钟就好了。 2、配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。 3、加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香)，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣，再用约30克湿江米将枣盖上，最后用苇叶裹严...