麦乳精是什么

麦乳精的介绍 麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体，添加蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料1。 2、麦精是什么 麦精是一种纯天然，具有淀粉酶活性，易溶解，它的作用也是十分广泛的，在烘焙过程中使用的比较的多。麦精一种食品添加剂，是纯天然的，作用是十分的广泛，多用于烘焙制作过程中。一、固体麦精 淡黄色至黄色粉末，无外来杂质。 3...