龙虱子

食材：用料、龙虱3两、白酒、盐适量、蒜两粒、酱油适量、姜两片、糖适量。 风味龙虱做法步骤如下： 1、用锅烧开水，放龙虱到开水中，1分钟后捞起备用。 2、用另一干净锅，锅烧红，放油，用姜，蒜起锅。 3、放龙虱子炒香，放白酒，盖上盖子10秒。 4、开盖，放水没过龙虱，放酱油，盐，糖，根据自己口味适量放，盖上盖中火煮10分钟。 5、开盖，大火收汁，就可上碟...