薤白

1 薤白的鉴别与应用 　　小根蒜与薤的区分是：小根蒜为类球形，鳞叶可分层，但不能完全剥尽;而薤的鳞茎则为长卵形而稍扁，鳞叶可层层剥光。两者均有蒜臭气。而伪品绵枣儿形状类似薤而较粗大，无蒜臭气可资区别。 　　小根蒜：鳞茎呈不规则卵圆形，似小蒜头样。高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面淡黄色或淡黄棕色，半透明，全体凹凸不平，具抽沟及皱纹。底部钝圆，有小而突起的鳞茎盘，为须根着生处...