粳米是什么米?

粳米就是粳稻碾出来的米，是大米的一种，也是常见的主食，在中国各地均有栽培，主要产于中国东北，截止2021年，已经有近7000年的种植历史了。粳米根据收获的季节，可以分为早粳米和晚粳米，早粳米呈半透明状，米质较差，晚粳米呈白色或蜡白色，米质优良。 粳米常用来煮粥，煮出来的粥饭口感绵软，有世间第一补的美称，粳米含有大量的碳水化合物、氨基酸、微量元素、维生素、蛋白质等，营养丰富。常见的粳米有东北大米...

粳米就是大米，又叫粳粟米、白米、稻米，主要分布在我国的天津、湖北、河南、江苏等地。大米是稻米脱壳后的产物，是我国的主要粮食作物之一。受不同地理环境和气候因素的影响，大米可分为粳米、糯米、籼米等许多种类。大米味道甘甜，可蒸煮成米饭，也可以熬煮成粥，其中所含营养元素基本可以满足人体日常所需...