牛排几分熟好吃

牛排七分熟最好吃。 近生牛排：内层生肉保持原始肉味，口感柔嫩、湿软，并且很多汁，吃起来非常新鲜，有原生肉感。 一分熟牛排：内部有一定温度，同时有生熟部分。口味较重，比较像吃生牛排。不过同样口感柔嫩有肉汁鲜味，生熟层次感交汇。 三分熟牛排：口感比生牛排要好，口感大体偏嫩，肉感多元化，相对鲜美。 五分熟牛排：口感不会太嫩，整个牛排温度口感均衡，有层次有厚重感。 七分熟牛排：口感开始厚重，有弹性...