锅包肉的做法大全

1 锅包肉的营养价值 　　锅包肉，是东北一道特色菜。锅包肉是很多人都喜爱的一道东北名菜，口感香酥可口，男女老幼都可食用。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。 　　那锅包肉怎么做?其用猪之脊肉(***菜则使用牛肉)和淀粉，经两遍油炸而成...