大豆油和花生油哪个好

豆油和花生油哪个好 1. 豆油 豆油是由黄豆榨取出来的一种植物油，富含不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，对人体健康非常有益。 与其他植物油相比，豆油中所含有的多不饱和脂肪酸（60-80%不饱和脂肪酸）高于单不饱和脂肪酸，因此，豆油有助于降低人体内的胆固醇，减少心血管疾病的发生。此外，豆油富含维生素E，有良好的抗氧化性能，有助于防止人体老化及癌症的发生。 2. 花生油 ...