沙果干的做法

传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干，切成片状。在自然风下晾干，不可爆晒。现代加工工艺流程为：原料选择、整理、护色、干制、包装。 　　操作步骤是： 　　1、将沙果洗净，切成片，挖去果核，注沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。 　　2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。 　　3、把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分钟后...

1 沙果干怎么样 　　沙果是一种酸酸甜甜像苹果的水果很开胃，而且沙果中含有维生素A，小孩子学习之后吃一个对眼睛好。那么沙果干的作用功效是什么? 　　沙果干的作用： 　　1、食疗本草记载：止消渴，主谷痢，泄精。 　　2、日华子本草记载：下气，治霍乱、肚痛，消痰。 　　3、开宝本草记载：不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疖疮，脉闭不行。 　　4、滇南本草记载：治一切冷积痞块，中气不足，似疟非疟...