麦芽糖水解

1、麦芽糖水解产物是葡萄糖。 2、麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1，4糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。 3、因C1羟基位置不同，而有α-和β-两种异构体。 麦芽糖水解产物(如何检验麦芽糖水解产物) 4、麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。 5、它是白色针状结晶。 麦芽糖水解产物(如何检验麦芽糖水解产物) 6、蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖水解产物是葡萄糖。 7、麦芽糖应用...