慕斯是什么东西

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外形、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化...

慕斯的含义是什么问题一：慕斯蛋糕的含义？慕斯是音译。慕斯蛋糕＝慕斯＋蛋糕，慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别慕斯，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，慕斯是什么做的慕斯是由明胶、淡奶油、酸奶、糖粉等材料制成的，不需要经过烘烤的步骤，制作方法更加简便，而且成品较为精致美观，保存慕斯蛋糕时，要将其放在冰箱的冷藏层中，保存时间不宜超过一周，食用慕斯要注意用量，影响影响消化。 1...