鹿茸的功效与作用及食用方法

1 鹿茸的介绍 　　鹿茸是为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角，带茸毛，含血液，。鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸性味：甘、咸，温。鹿茸的化学成分：富含氨基酸、胆甾醇肉豆蔻酸酯、胆甾醇油酸酯、胆甾醇棕相酸酯、胆自醇硬脂酸酯、蛋白质、溶血磷脂酰胆碱、肉豆蔻酸和十五烷酸等物质。 　　鹿茸的种类有： 　　1. 梅花鹿茸。圆柱状分枝，顶端钝圆而微弯...