胡椒面

胡椒面即胡椒粉，是由胡椒研磨成粉。胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。胡椒面对温中下气 消痰解毒具有一定的作用。同时，也可帮助消化，解油腻。对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。有一定防腐抑菌的作用等。 胡椒面的营养价值： 1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮...