冬笋是什么

冬笋是指在立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的竹笋。这是一种鲜嫩的食物。通常我们要用冬笋炒菜，可以先用瘦肉切好备用，然后放油里炒到变黄，再放在炒好的肉块里炒，调味。 什么是冬笋 冬笋通常是指在立冬前后由毛竹地下茎侧芽发育而成的竹笋。这种笋芽因为还没有出土，味道非常鲜嫩，所以很受人们的喜爱，是我们生活中很常见的食物。 冬笋的烹饪方法有很多。可以用来炖汤，也可以直接炒菜。如果要用冬笋炒菜...