pinotnoir

pinot noir并不是红酒，而是是葡萄品种，中文名黑皮诺。 黑皮诺是原产于法国勃艮第的红葡萄品种。黑皮诺很少用来和其它品种相混合，酿出的葡萄酒大多色浅，但是最优质的黑皮诺葡萄酒则呈现出鲜亮的深宝石红色，并具有无可比拟的细腻香气，主要香气是黑醋栗，覆盆子，有时候还带有其它的特有香气，例如烟熏味，樱桃的香气。和所有的名贵品种一样，它与橡木桶结合得非常完美，在桶中老熟会增加其风味和复杂性...