四喜丸子是什么地方的菜

四喜丸子是哪里的菜 四喜丸子怎么做1、四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。 2、四喜丸子制作步骤 （1）材料：猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红彩椒、老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片。 （2）肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲，团成丸子。 （3）油菜、胡萝卜、红彩椒分别洗净，放入加盐的沸水中汆烫。...