捞仔

“捞仔”是广东的方言，其中“仔”用作称呼年纪较轻的男人。“捞”有三种含义： （1）“拌”的意思，例如----捞粉.捞面，“捞仔”可以表示为做餐饮行业的男人。 （2）广东省粤语地区的人对部分不遵守秩序、行为不文明、道德败坏的外省人以及省内非广府民系人士(如湛江雷州人、客家人等）的称呼，所以“捞仔”一般用来表示广东人对外地男青年的蔑称。 （3）“老土”的意思，如果要表达一个人穿着很土...

捞仔是一种传统的菜肴，属于粤菜中的农家菜系。主要原材料包括鸡胗、油菜、芥蓝、云耳、木耳、豆腐、葱等。捞仔通常用蚝油、鲍汁、鸡汤等调料翻炒而成。捞仔颜色深浅适中，香味浓郁，口感鲜咸，营养丰富。捞仔的名字来源于广东的口语，意思是用勺捞菜，因为制作时会用到勺子，所以得名。捞仔是广东的一道传统家常菜，也是餐桌上的美味佳肴。 捞仔又称作“捞仔芋”，是一种台湾地区传统的山野蔬菜。“捞仔”一词意为土、泥...