没有酸奶机怎么做酸奶

1、准备干净的不锈钢碗或者玻璃瓶，要带盖的，然后用烧好的开水，把它烫一会儿。取出晾干。2、往容器里倒500ml纯牛奶，加1克菌粉，用消毒活的汤勺搅一下，盖上盖子。3、电锅里倒入一些温水（温度不烫手为准）。4、过15分钟左右，摸一下电锅，还有牛奶容器的盖子，手上感觉烫了，马上关掉电源。5、继续发酵1个小时后，再试一下牛奶容器的温度，保持温温的就行了，（发酵温度比人体高一点点，我没有温度计...

原料： 纯牛奶５００ｍｌ 原味酸奶１２５ｍｌ 工具： 电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉 不仅速度快，而且加热温度好掌握） 做法： １．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开１０分钟消毒。 ２．将杯子取出倒入牛奶（７分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很 好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 ３．在温牛奶中加入酸奶...