刀具什么牌子好

刀具品牌有：十八子作、张小泉、双立人、苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、菲仕乐、银鹰、永光、盛达、陈枝记。十八子作质量最好。不管厨房刀具什么牌子好，我们在选购刀具时，首先要注意以下几个方面：1、看材质：从材质上看，菜刀分为铁刀、不锈钢刀、铁夹钢刀、纯钢刀。2、看刃口：菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快...