enzyme

enzyme是酶的英文单词，它在生物化学中有着特殊的含义。 酶是一种生物催化剂，它能够加速化学反应的速率，但本身并不参与反应。 酶在生物体内起着至关重要的作用，它们能够帮助分解食物、合成新的分子以及调节代谢过程等。 酶的特殊之处在于它们具有高度的选择性和效率，能够在相对温和的条件下促进反应发生。 酶的特殊含义还在于它们能够在特定的pH值和温度下发挥最佳的催化作用。 不同的酶对应不同的底物...