猪字的演变过程

“猪”是“猪”的异体字。 者，既是声旁也是形旁，是“煮”的本字。猪，篆文（豕，短尾肥豚）（者，即“煮”，烹饪），表示烹煮必须的肥豚的油脂。古人发现猪肉较其他兽肉肥嫩，不仅容易提取油脂，而且用猪油煮菜，菜肴浓香可口。隶书“猪”将篆文字形中的改成，将篆文字形中的写成。俗体隶书“猪”用“犬”（捕猎）代替“豕”（豚），表示猎获后加以驯养的肥胖动物。造字本义：名词，作为古代食物油重要来源的肥豚，一种家畜...