首页 > 百科知识 > 卤水点豆腐最关键技巧
发布时间：2026-03-23 04:32:01 浏览次数：0
卤水点豆腐关键在点卤水的时候，卤水的量要控制好，不能过多也不能过少，还有温度也要注意，是有标准值的，需要用温度计来测量，卤水的作用就是将豆浆聚在一起，成为白花花的豆腐脑。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐。
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